अक्सर लोगों के दिन की शुरूआत चाय के साथ होती है। ऐसे में चाय पीना बेस्ट ऑप्शन है। इनमें कैलोरी की मात्रा भी काफी कम होती है। यह शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होती है।
हम आपको सौंफ और जीर से बनी चाय के बारे में बताने जा रहे हैं। यह आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करती है। वहीं कोरोना काल में इसका सेवन बहुत ही फायदेमंद हो सकता है।
तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।
सामग्री
पानी -1 कप
सौंफ – 1/2 चम्मच
जीरा – 1/2 चम्मच
अदरक का टुकड़ा – 1/2 इंच
शहद
बनाने की विधि
इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले एक पैन में पानी डालें।
अब इसमें सौंफ, अदरक और जीरा डालकर उबाल ले।
फिर तकरीबन 5-7 मिनट तक इसे अच्छे से उबालकर एक गिलास में छानें।
आप चाहें तो इसमें शहद भी मिला सकते हैं। आपकी सौंफ-जीरा चाय तैयार है।
लाभ
पेट में होने वाली जलन, एसीडिटी, गैस, पेट दर्द, डायरिया और महिलाओं में मासिक धर्म के समय होने वाले दर्द में भी सौंफ की चाय का सेवन फायदा पहुंचाता है।
खून को साफ करने के लिए सौंफ बेहद फायदेमंद है। यह न केवल बेहतरीन ब्लड प्यूरीफायर यानि रक्तशोधक है, बल्कि आपके लिवर और किडनी के लिए भी फायदेमंद है।
यह आपकी प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाती है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह चाय आपको तनाव रहित रहने में मदद करेगी और आपके दिल का भी ख्याल रखने में सहायक होगी। यह आपको लगातार तरोताजा महसूस कराएगी।
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लेमन टी
नींबू की चाय में विटामिन-सी होने के साथ एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के साथ शरीर के संक्रमण को दूर करने का काम करते हैं. जानिए इसके अन्य फायदे.
बनाने की विधि
लेमन टी बनाना बहुत आसान है. इसे तैयार करने के लिए आपको एक कप पानी अच्छी तरह से उबालना है.
इसके बाद थोड़ी सी अदरक डालकर उबालना है.
उबलते पानी में दो चुटकी चाय की पत्ती डालें और थोड़ा सा उबलने दें.
जब पानी का रंग हल्का नारंगी हो जाए तो इसे एक कप में छान लें
जरूरत के हिसाब से नींबू डालें और थोड़ा सा काली मिर्च का पाउडर डालें.
इसके बाद स्वादानुसार शहद डालकर पिएं. चीनी का प्रयोग बिल्कुल न करें.
चाय के लाभ
जुकाम, खांसी और खराश कोरोना के सामान्य लक्षण हैं. नींबू की चाय जुकाम और फ्लू के लक्षणों को कम करने का काम करती है. इसके अलावा गले में दर्द की समस्या में भी राहत देती है. कोरोना काल में हर किसी को नींबू की चाय जरूर पीनी चाहिए.
नींबू एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक होता है. रोजाना नींबू की चाय पीने से संक्रमण की वजह से होने वाली बीमारियों के उपचार में मदद मिलती है.
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए नींबू की चाय काफी फायदेमंद है. नींबू में कैलोरी न के बराबर होती है. जब चाय के रूप में इसका सेवन किया जाता है तो ये वजन कम करने का काम बेहतर तरीके से करता है.
नींबू की चाय शरीर के टॉक्सिन्स यानी विषैले पदार्थों को बाहर निकालने का काम करती है. ये विषैले तत्व ही शरीर में संक्रमण और तमाम बीमारियों की वजह बनते हैं.
स्किन के लिए विटामिन सी काफी अच्छा माना जाता है. नींबू की चाय पीने से स्किन की तमाम समस्याएं दूर होती हैं और चेहरे पर निखार आता है.
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