वैलेंटाइन डे करीब आ रहा है और आज 9 फरवरी यानि चॉकलेट डे है. चॉकलेट डे पर आप चॉकलेट देकर अपने पार्टनर को स्पेशल फील कराने के साथ-साथ उनकी सेहत का ख्याल भी रख सकते हैं. आप सोच रहे होंगे कि चॉकलेट और सेहत का क्या सम्बन्ध. लेकिन चॉकलेट सिर्फ प्यार जताने या स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है.
इन दिनों डार्क चॉकलेट को सर्वश्रेष्ठ सुपरफूड्स में एक माना जा रहा है। यदि आप भी इसे पसंद करते हैं तो आपके लिए एक अच्छी खबर है। विशेषज्ञों का कहना है कि डार्क चॉकलेट की हर बाइट आपके दिल को स्वस्थ रखने ब्रेन फंक्शन को बूस्ट करने में मदद करती है।
न्यूट्रीशियन एक्सपर्ट और डाइटीशियन क्षमा मिश्रा ने रिलीजन वर्ल्ड से बातचीत कर डार्क चॉकलेट से होने वाले फायदे के बारे में बताया . तो आइये जानते हैं डार्क चॉकलेट के लाभ-
ब्लड प्रेशर नियंत्रित करता है
डार्क चॉकलेट में कई तरह के घुलनशील फाइबर, मिनरल्स पाए जाते हैं। जैसे ओलिक एसिड, स्टेरिक एसिड, पामिटिक एसिड। डार्क चॉकलेट में कई ऐसे कार्बनिक यौगिक पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं और शरीर में ब्लड सर्कुलेशन बनाएं रखते हैं, जो पुरुषों में कोलेस्ट्रोल कम करता है। 65 फीसद कोकोआ वाली डार्क चॉकलेट खाने से ब्लड प्रेशर कुदरती रूप से नियंत्रित रहता है।
डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लैनोल्स ब्लड प्रेशर को कम करता है।
दिल के लिए लाभदायक
डार्क चॉकलेट दिल और मस्तिष्क तक पहुंचने वाले रक्त को साफ करता है, जिससे दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। यह कैंसर के खतरे को कम करने में भी कारगर है।
मधुमेह में फायदेमंद
यदि आप चॉकलेट लवर हैं, लेकिन मधुमेह से पीड़ित हैं, तो आपको डार्क चॉकलेट का सेवन करना चाहिए क्योंकि डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स डायबिटीज के खतरे को कम करता है। डार्क चॉकलेट इंसुलिन प्रतिरोध के स्तर को भी कम करती है।
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ब्रेन फंक्शन को भी रखती है दुरुस्त
डार्क चॉकलेट ब्रेन के फंक्शन को भी दुरुस्त रखने का काम करती है। इसमें मौजूद कैफीन और थियोब्रोमीन ब्रेन फंक्शन को बूस्ट करने में मददगार हैं।
स्ट्रेस करें दूर
डार्क चॉकलेट खाने के बाद अच्छा फील करते हैं। इसमें कई ऐसे गुण होते हैं, जो आपके तनाव को कम करती है, इसलिए आजकल की स्ट्रेस भरी लाइफ को ठीक करने के लिए चॉकलेट का सेवन करें। इससे आप स्ट्रेस फ्री रहेंगे।
हेल्दी स्किन
डार्क चॉकलेट खाने से आपका ब्लड सर्कुलेशन ठीक होता है। यह त्वचा को हाइड्रेट रखती है, जिससे चेहरे पर ग्लो आता है। ऐसे में आप रोज एक टुकड़ा चॉकलेट तो खा ही सकते हैं।
वजन भी कम करता है चॉकलेट
पढ़कर हैरानी हो रही होगी लेकिन रोजाना एक बाइट डार्क चॉकलेट का सेवन करने से आप फिट रहेंगे क्योंकि यह आपके शरीर में रक्त शर्करा के स्थिर को रखती है, जिससे आपकी भूख नियंत्रित रहती है और वजन कम होता है।
श्वेता सिंह
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